COCINERO/A COCINA CENTRAL

Desde Grupo Constant, buscamos incorporar un/a COCINERO/A a su equipo de Cocina Central, con al menos 1 año de experiencia para unirse a nuestro dinámico entorno de trabajo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con una gran capacidad de trabajo en equipo y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad!

Responsabilidades:

• Preparar y cocinar una variedad de platos según las recetas y especificaciones del menú.
• Gestionar y controlar las porciones para asegurar la consistencia y reducir el desperdicio de alimentos.
• Mantener un estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la elaboración de inventarios y control de stock.
• Participar en la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Apoyar a otros miembros del equipo de cocina según sea necesario.
• Mantener una comunicación fluida y constructiva con el jefe/a de cocina y el resto del personal.
• Adaptarse a los diferentes turnos y horarios de trabajo según las necesidades del servicio.
• Identificar y comunicar proactivamente cualquier problema o incidencia relacionada con la producción o la calidad de los alimentos.

Requisitos del Puesto:

• Experiencia demostrable de al menos 1 año como Cocinero/a en cocinas centrales, restaurantes, hoteles o colectividades.
• Conocimientos sólidos en técnicas de cocinado y preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de forma eficiente.
• Proactividad, organización y atención al detalle.
• Fuerte compromiso con la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Carnet de conducir con vehículo propio.
• Carnet de manipulador de alimentos en vigor (o disponibilidad para obtenerlo).

Se Valorará:

• Formación profesional en Cocina, Hostelería o similar.
• Conocimientos de dietética y nutrición.
• Experiencia en el uso de software de gestión de inventarios.
• Capacidad para seguir instrucciones y aprender rápidamente nuevas técnicas.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a una empresa en crecimiento con un excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
• Tunos rotativos de lunes a viernes 06:00 a 13:00 ó de 11:00 a 18:00
• Contrato de 35 horas semanales, inicialmente eventual hasta el 19/12.

Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, ¡queremos conocerte! Únete a nuestro equipo y forma parte de la excelencia gastronómica de Grupoconstant.

Requisitos del Puesto:

• Experiencia demostrable de al menos 1 año como Cocinero/a en cocinas centrales, restaurantes, hoteles o colectividades.
• Conocimientos sólidos en técnicas de cocinado y preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de forma eficiente.
• Proactividad, organización y atención al detalle.
• Fuerte compromiso con la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Carnet de conducir con vehiculo propio.
• Carnet de manipulador de alimentos en vigor (o disponibilidad para obtenerlo).